Palmanova- miasto (nie)idealne.

Palmanova- miasto (nie)idealne.

Dziś będzie bardziej krajoznawczo niż kulinarnie ” 🙂 Palmanova, położna w regionie Friuli-Wenecja Julijska, w prowincji Udine, to miejscowość znana  głównie ze swojego centrum „Palmanova Outlet Village”, znajdującego się pod miastem. Mało kto odwiedza samo...
Carpaccio z truflą

Carpaccio z truflą

Bardzo wykwintna przystawka, która może być też daniem na kolację. Jeśli nie jesz mięsa, z powodzeniem możesz zastąpić wołowinę, pieczonym burakiem a masło – oliwą. Parmezan dodaje zdecydowanie smaku, ale naszym zdaniem, lepiej z niego zrezygnować, niż...
Bruschetta z pastą oliwkowo – truflową

Bruschetta z pastą oliwkowo – truflową

Z cyklu: Antipasti, przekąska, którą zrobicie w oka mgnieniu, ale nie będzie oczywista. Bruschetta z pastą oliwkowo truflową i łososiem 1 bagietka paryska krem z czarnych oliwek z truflami łosoś wędzony na zimno w kawałku marynowane kapary kilka listków zielonej...