Z cyklu: Antipasti, przekąska, którą zrobicie w oka mgnieniu, ale nie będzie oczywista.

Bruschetta z pastą oliwkowo truflową i łososiem

Bagietkę pokrój na ukośne grubsze kawałki, podpiecz w piekarniku by nabrała koloru i była chrupiąca. Ciepłą grzankę posmaruj cienko pastą oliwkowo truflową, pokrój na cienkie plastry łososia, ułóż na bruschettę, udekoruj połówką kapara oraz listkiem pietruszki i wyłóż na plater. Podawaj na ciepło lub zimno. Smacznego.