Sycylia to nie tylko piękne plaże i gorący, niemal tropikalny, klimat. Wyspa ta ma do zaoferowania całe mnóstwo lokalnych pyszności, z których Włosi są dumni. Nic zatem dziwnego, że chętnie dzielą się nimi z resztą świata. Firma Campo d’Oro - producent sosu pomidorowego z małżą, zlokalizowana jest w zachodniej części wyspy. Od ponad 30 lat zamyka w opakowania dojrzewające w pełnym słońcu dary tej ziemi, zachowując ich smak i aromat. Misją firmy jest promowanie sycylijskiej tradycji kulinarnej w możliwie najbardziej autentyczny sposób. Właściciele marki szczególnie dbają o utrzymanie równowagi pomiędzy zachowaniem dawnego wyspiarskiego rzemiosła i tradycji a zapewnieniem najwyższej jakości surowców. To wszystko oczywiście wciąż z troską o naturalne środowisko.

Sos pomidorowy z małżą - Sugo Vongole Speziate - propozycja podania

Sos pomidorowy z tuńczykiem to niemal kompletne danie. Wystarczy dodać ugotowany makaron i można cieszyć się pełnią smaku i aromatu. Przygotowany z 100% włoskich pomidorów. Dodatek białego wina bez wątpienia nadaje daniu charakterystycznego  posmaku. Rodzaj małży zwany Paphia undulata to muszelki raczej okrągłe w kształcie i jasnym zabarwieniu. We Włoszech znane jako Vongole, w Polsce znane jako małże Wenus. Podobnie jak Cozze (bardziej podłużne i ciemne muszle) bardzo popularne wśród Włochów. I nic w tym dziwnego, bo są naprawdę pyszne.  Zawartość opakowania 300 g. jest przewidziana na porcje dla czterech osób. Nie zawiera glutenu.

Data minimalnej trwałości: 12/10/2023 #zerowaste