Loison włoski producent słodyczy

Firma Loison swe początki notuje jeszcze w latach przedwojennych, kiedy powstała najpierw  jako niewielka piekarnia. Z ofertą ciast i tortów jej właściciel rozpoczął działalność cukierniczą w roku 1945. Obecnie przedsiębiorstwem kieruje już trzecie pokolenie rodziny: Dario Loison, który wraz z Sonią Pillą dbają zarówno o kubki smakowe swoich klientów jak również o estetykę produktów, opakowań ale też miejsc, w których się je podaje jak kawiarnie, czy sklepiki.

Dario Loison to umysł pogrążony w ciągłym poszukiwaniu  nowych smaków, ale też nieoczywistych połączeń .W babkach panettone znajdziemy więc lukrecję, czy zieloną herbatę albo szafran. Jego królestwem jest laboratorium Loison, gdzie niemal mieszka.

Sonia Pilla to romantyczna i nostalgiczna dusza, która stworzyła styl Loison. Sonia w istocie odpowiada za wizerunek i wszystkie piękne opakowania oraz wnętrza sklepików i kawiarni, które współpracują z marką.

Klasyczna babka wielkanocna czym się wyróżnia?

Klasyczna Colomba to pyszne, miękkie ciasto drożdżowe z dodatkiem kandyzowanej skórki z sycylijskich pomarańczy i obłędnie chrupiącą migdałową cukrową posypką. W kształcie przypomina gołębicę stąd jej nazwa. Focaccia to takie samo ciasto ale o innym, okrągłym kształcie, przypominającym troche bohenek chleba. To ekonomiczna opcja dla tych, którzy szukają świetnego smaku tradycyjnej babki w atrakyjnej cenie. Swą delikatność i miękką strukturę babka zawdzięcza dodatkowi świeżej śmietany, mleka i masła. Smakuje więc jak domowa.

Klasyczna babka wielkanocna - skład

Składniki : Mąka pszenna (PSZENICA) , migdałowa glazura (9%) [cukier, białko JAJA olej słonecznikowy, włoskie migdały (23%)  mąka ryżowa i pszenna , naturalne aromaty]. Świeże JAJA od  kur z wolnego wybiegu. świeże masło (MLEKO) (9%). Emulgator: mono i disacharydy kwasów tłuszczowych pochodzenia roślinnego, posypka cukrowa (3%), świeże żółtka JAJ od kur z wolnego wybiegu, miód z dzikich kwiatów z Sycylii, drożdże, świeże MLEKO (1%), świeża śmietana(MLEKO) (1%), sól morska, wanilia Mananara z Madagaskaru (0,2%),  naturalny aromat.

Gramatura: 700 g.