Colomba - włoska babka  z brzoskwiniami i orzechami 750g.  to tradycyjne włoskie drożdżowe ciasto wypiekane w okresie Wielkanocnym.

Loison włoski producent słodyczy

Firma Loison swe początki notuje jeszcze w latach przedwojennych, kiedy powstała najpierw  jako niewielka piekarnia. Z ofertą ciast i tortów jej właściciel rozpoczął działalność cukierniczą w roku 1945. Obecnie przedsiębiorstwem kieruje już trzecie pokolenie rodziny: Dario Loison, który wraz z Sonią Pillą dbają zarówno o kubki smakowe swoich klientów jak również o estetykę produktów, opakowań ale też miejsc, w których się je podaje jak kawiarnie, czy sklepiki.

Dario Loison to umysł pogrążony w ciągłym poszukiwaniu  nowych smaków, ale też nieoczywistych połączeń .W babkach panettone znajdziemy więc lukrecję, czy zieloną herbatę albo szafran. Jego królestwem jest laboratorium Loison, gdzie niemal mieszka.

Sonia Pilla to romantyczna i nostalgiczna dusza, która stworzyła styl Loison. Sonia w istocie odpowiada za wizerunek i wszystkie piękne opakowania oraz wnętrza sklepików i kawiarni, które współpracują z marką.

Babka z brzoskwiniami i orzechami czym się wyróżnia?

Colomba to włoska babka drożdżowa kształtem przypominająca gołębia. Włosi zajadają się nią w okresie Wielkanocnym. Szczególnym zainteresowaniem cieszą się ciasta z różnymi dodatkami. Tu proponujemy wersję z kandyzowanymi brzoskwiniami i słynnymi orzeszkami z Piemontu PGI oraz wanilią z Madagaskaru. Dodatek świeżego mleka i śmietany czyni babkę mięciutką i puszystą, choć nie można powiedzieć o niej, że jest lekka;)

Babka z brzoskwiniami i orzechami – skład i wartości odżywcze.

Składniki : Mąka pszenna (PSZENICA), Kandyzowane brzoskwinie (17%) [brzoskwinie (70%), syrop glukozowo- fruktozowy, cukier,  regulator kwasowości : kwasek cytrynowy, konserwant: sorbinian potasu.], Cukier, ORZECHY w lukrze (11%) cukier, olej słonecznikowy, "piemonckie " PGI prażone ORZECHY LASKOWE  (33%), mąka ryżowa i pszenna , naturalne aromaty ] świeże  JAJA, świeże masło (MLEKO) (9%), Emulgator: mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych pochodzenia roślinnego , kryształki cukru (3%), świeże żółtka jaj. naturalne drożdże, włoski miód, świeża śmietana (MLEKO) (1%), świeże MLEKO (1%), sól, proteiny mleka masło kakaowe, wanilia Mananara z Madagaskaru (0,1%), Naturalne aromaty.

Gramatura: 500g