Delizie di Calabria to wizytówka pochodzącej z Kalabrii rodziny Scalise. Uważana za ambasadora papryczki chili i kalabryjskiej kuchni we Włoszech od ponad trzydziestu lat podtrzymuje misję: przynosić dobre i ogniste kalabryjskie jedzenie na stół każdego konesera pikantnych potraw. Firma powstała w 1989 r i nadal działa jako rodzinna, choć nowoczesna przetwórnia papryki chili i innych warzyw.

Bruschettone- czym jest i jak ją podawać

Pasta bruschettone to nic innego jak rodzaj pasty do smarowania. Znakomita alternatywa dla tradycyjnej bruschetty, czyli popularnej u nas grzanki. W jej składzie znajdują się głównie suszone pomidory. Dodatek kaparów przełamuje nieco wyrazistość pomidorów a czosnek i zioła podkręcają smak całości. Pasta bruschettone świetnie zatem sprawdzi się jako dodatek do potraw. Na kanapce, czy krakersie zapewni smaczne drugie śniadanie, lub przekąskę. Wyprodukowana ze 100% włoskich pomidorów z upraw kalabryjskich. Pomidory dojrzewające w słońcu kalabryjskim są dzięki tym szczególnym warunkom bardzo soczyste i słodkie.