Producentem tego jakże ciekawego produktu o nazwie NDUJA jest firma: Casarecci di Calabria powstała w latach 90-tych ubiegłego wieku. To wizytówka pochodzącej z Kalabrii rodziny Gallo. Pierwotnie jej kluczową działalnością była produkcja warzyw konserwowych. Dziś, w odpowiedzi na potrzeby rynku zajmuje się również przetwórstwem oraz produkcją doskonałej jakości sosów na  bazie pomidorów. Ich znakiem rozpoznawczym są przepiękne, rustykalne , estetyczne opakowania, które harmonijnie współgrają z filozofią firmy. W Casarecci nie używa się dodatków służących wyłącznie po to, żeby sztucznie poprawić wygląd i smak.

Nduja salami - z czym podawać?

Nduja- pikantne salami do smarowania - swój niepowtarzalny smak zawdzięcza użyciu wysokiej jakości mięsa oraz odpowiednio wyselekcjonowanej mieszanki przypraw. To bez wątpienia znakomita alternatywa dla tradycyjnej bruschetty Świetnie sprawdzi się jako dodatek do potraw. Na kanapce, czy krakersie zapewni smaczne drugie śniadanie, lub przekąskę. Jeśli chcesz urozmaicić swoje danie z owocami morza, np mule, dodaj do niego łyżkę nduji i wymieszaj aż się rozpuści. Produkt zdecydowanie wart spróbowania.

Być może zainspirują Cię nasze propozycje dań z ndują opisane na blogu.