Makaron Orecchiette 500g

22,90 

Brak w magazynie

Lekko wklęsły kształt, który pozwala "zbierać" sos
Wyprodukowany w prowincji Bari- kolebce makaronu Orecchiette
Estetyczne rustykalne opakowanie

Makaron Orecchiette to produkt, który zna każdy, kto choć raz był w południowych Włoszech. W dosłownym tłumaczeniu : “małe uszy”

Szybka wysyłka Wysyłka z własnego magazynu Pomożemy, doradzimy – zadzwoń i sprawdź

Producentem makaronu Orecchiette jest firma: Casarecci di Calabria powstała w latach 90-tych ubiegłego wieku. To wizytówka pochodzącej z Kalabrii rodziny Gallo. Pierwotnie jej kluczową działalnością była produkcja warzyw konserwowych. Dziś, w odpowiedzi na potrzeby rynku zajmuje się również przetwórstwem oraz produkcją doskonałej jakości sosów na  bazie pomidorów. Ich znakiem rozpoznawczym są przepiękne, rustykalne , estetyczne opakowania, które harmonijnie współgrają z filozofią firmy. W Casarecci nie używa się dodatków służących wyłącznie po to, żeby sztucznie poprawić wygląd i smak.

Orecchiette - "małe uszy" rodem z Bari

Jeśli kiedykolwiek nadarzyła Ci się okazja być w Bari lub okolicach na pewno nie uszły Twej uwadze włoskie gospodynie siedzące na zewnątrz przed swoimi domami. W niewielkich grupkach robią właśnie Orecchiette dzięki czemu stały się już niemal atrakcją turystyczną. Ten kształt makaronu nie tylko pochodzi z Apulii ale tez jest w tym regionie najbardziej popularny. Orecchiette alle cime di rapa można zjeść w każdym chyba lokalu w Bari i okolicach oraz w większości miejsc na południu Włoch.

Ponieważ podobno jego kształt przypomina małe ucho, tak tez został nazwany: Orecchiette.

Makaron Orecchiette z czym podawać?

Ze względu na swój kształt, z jednej strony lekko wypukły, makaron ten dobrze "przykleja" sosy więc nadaje się w zasadzie do większości dań. Oczywiście najbardziej popularny jest w wersji z rzepą cime di rapa.  Tutaj możesz zamówić zestaw do przygotowania dania Pasta con cime di rapa. W naszym domu dość często je się go jako dodatek do zupy pomidorowej 🙂

Czas gotowania: 11-13 minut

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Makaron Orecchiette 500g”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Warto wiedzieć

Kraj pochodzenia:

Włochy

Dla kogo:

Dla każdego, kto lubi makaron

Zastosowanie :

Najbardziej powszechny w daniu : orecchiette alle cime di rapa, ale nadaje się wielu zastosowań

Alergeny:

Gluten (pszenica)

Przechowywanie:

W suchym miejscu w temperaturze otoczenia

 

Składniki

Semolina z twardej pszenicy durum, woda.

 Wartości odżywcze

 

Wartości odżywcze w 100g
Wartość energetyczna 1511 kJ / 356 kcal
Tłuszcze 1,3g
w tym
kwasy tłuszczowe nasycone 0,2g
kwasy tłuszczone jednonienasycone 0
Błonnik 2,7g
Węglowodany 73g
w tym cukry 3,3g
Białko 12g
Sól 0,01g

Za co klienci lubią ten produkt?

Ładne opakowanie, świetne na prezent
Nie zawiera żadnych dodatków poza semoliną
Dobrze komponuje się z każdym sosem

Opinie

Pizza z chorizo i zielonymi szparagami

Pizza jest dobra na każdy dzień, na każda porę roku i każda okazję. Mam dla Ciebie propozycję pizzy z wykorzystaniem sezonowych warzyw, jakimi są szparagi. Sezon na nie jest krótki i kiedy się pojawiają, staram się wykorzystywać je do tak wielu dań, jak to tylko jest...

Cytryny z Amalfi słodko-kwaśne cuda natury

Podczas prac archeologicznych, trwających w latach 50tych ubiegłego wieku w Pompejach, natrafiono na elementy  ściennych malowideł pochodzących z ok 80 roku n.e. z widocznymi na nich drzewami pełnymi cytryn. Według danych historycznych, cytryny zostały sprowadzone do...

Przepis na cytrynowe Tiramisu z lemon curd

Cytrynowa wariacja na temat najsłynniejszego włoskiego deseru: Tiramisu. Oryginalne Tiramisu nie zawiera śmietany, ale w naszej wersji zastępuje ona surowe jaja. Dostatek śmietanki zwiększa objętość masy i czyni ją bardziej "puszystą" . Deser jest zdecydowanie...

Cytrynowe ciasteczka – biscotti al limone

Te ciasteczka pachną i smakują obłędnie. Kluczem do tego pysznego smaku są dobrej jakości cytryny. Odkąd poznaliśmy odmianę z Amalfi - tylko tej używamy do naszych wypieków. Biscotti al limone są doskonałe na podwieczorek, doskonale komponują się z kawą i herbatą lub...

Dzień Kobiet po włosku, na słodko i z mimozą

W Polsce "mimozami jesień się zaczyna" ale we Włoszech to zdecydowanie oznaka wiosny. We Włoszech Dzień Kobiet ma kolor żółty i pachnie mimozą. Ciekawe, moim zdaniem, jest to, że to same kobiety wybrały tę roślinę na symbol swojego święta, kiedy w latach...

Rustykalne galette z migdałowym frangipane i czerwonymi pomarańczami

Mamy  dziś dla Ciebie przepis na kolejny smakołyk z dodatkiem naszych pysznych czerwonych pomarańczy. Galette pochodzi z Francji, gdzie jadana jest zarówno w wersji słodkiej, jak i wytrawnej. Przypomina naszą kruchą tartę, różnicę stanowi sposób wykończenia: tarta ma...

Panettone czy Pandoro? Którą babkę wybrać?

Obowiązkowa na włoskim świątecznym stole. Może być okrągła z naciętym wizerunkiem gwiazdy z rodzynkami i skórką pomarańczową, albo posypana cukrem pudrem w kształcie stojącej choinki.  Która lepsza? Którą wybrać zwłaszcza jeśli chcemy spóbować tego smakołyku po raz...

Pasta cacio e pepe, czyli diabeł tkwi w szczegółach

Jeśli to danie wydaje Wam się banalne w przygotowaniu to uważajcie ! Przeczytanie tego posta może sprawić, że Pasta cacio e pepe będzie się wydawać niemożliwa do przygotowania. Serio???? Serio serio... Wiele włoskich, pozornie łatwych dań ma to do siebie, że kryją w...

Nduja – pikantny przysmak z Kalabrii

Inspiracją do napisania tego  artykułu jesteście Wy- nasi klienci. Coraz częściej dzwonicie do nas z pytaniami o nduję. Najwięcej pytań dotyczy pomysłu na dania z jej dodatkiem. Podczas naszych włoskich wakacji popytaliśmy trochę i poobserwowaliśmy sposoby podawania...
Cart Menu Button Image0Left Menu Icon
Your Cart