Miód z kwiatów kolendry zbierany na terenie Włoch.

Miód z kwiatów kolendry najczęściej pochodzi ze środkowych Włoch, głownie z regionu Marche. Liście kolendry z wyglądu przypominają nieco naszą natkę pietruszki, ale są jeszcze bardziej od niej aromatyczne. Kolendra ma zastosowanie głównie w kuchni, jak przyprawa kuchni meksykańskiej i azjatyckiej. Do wzrostu potrzebuje lekkiej gleby i miejsca dość suchego z dobrym nasłonecznieniem Zbiory miodu mają odbywają się między majem a lipcem podczas kwitnienia. Aromat: Słodki i orzeźwiający. Smak: słodki i aromatyczny z posmakiem kokosa. Tekstura: skrystalizowana.

Miód z kwiatów kolendry – właściwości zdrowotne.

Podobnie jak wszystkie miody, tak i ten, jest doskonałym środkiem do walki z przeziębieniem i obniżoną odpornością organizmu. Miód kolendrowy jest najbardziej ceniony za skuteczny w zwalczaniu dolegliwość związanych z układem trawienia. Pomaga ukoić nerwy i zdecydowanie poprawia jakość snu. Co warto zawsze podkreślać: miody to najlepsze i najzdrowsze słodycze. Z powodzeniem mogą zastąpić cukier.

Z czym łączyć miód z kolendry?

Ten miód doskonale komponuje się z mięsem, zwłaszcza wołowiną i drobiem. Cieszy się też uznaniem wśród koneserów serów. Często używa się go przy produkcji nugatów.  Bardzo ciekawy przepis na zapiekankę z bakłażanem i tym miodem znajdziecie Państwo w naszej książce kucharskiej. Zapraszamy do zapoznania się z nasza pełna ofertą miodów. Znajdziecie Państwo ciekawe ich rodzaje.

Składniki: 100% miód.