Oliwa Extra Vergine 6 Novembre 500ml Gaudenzi – edycja limitowana 2025
89,00 zł
 |
Oliwa, której jakość w pierwszej kolejności jest weryfikowana sensorycznie |
 |
Wyprodukowana wyłącznie z jednej odmiany oliwek - tzw monocultivar |
 |
Bardzo wysoka (wyższa niż w innych oliwach) zawartość przeciwutleniaczy |
Chwilę, w której powstaje ta oliwa wybiera właściciel olejarni poprzez test sensoryczny: zapach, smak i odpowiedni kolor. Nie zawsze jest to dokładnie 6 listopada ale mniej więcej w okolicach tej daty.
 |
 |
 |
| Szybka wysyłka | Wysyłka z własnego magazynu | Pomożemy, doradzimy – zadzwoń i sprawdź |
Najnowsze produkty
Założyciel i pierwszy właściciel olejarni rodziny Gaudenzi: Vittorio nigdy nie nosił zegarka. Mówił, ze "na wsi aby dobrze sobie radzić, nie należy podążać za zegarem, ale poświęcić odpowiednią ilość czasu". I ta oliwa, nazwana 6 Novembre jest hołdem dla cierpliwości, miłości i wielkiego szacunku do przyrody Vittoria. Dziś bracia Gaudenzi mówią:
"nie pytaj nas, czy i kiedy ta oliwa zostanie wypuszczona na rynek, ile będzie butelek, ani jaki to będzie rodzaj oliwy, bo tego nie wiemy. Pewnego dnia, kiedy spróbujemy świeżo wytłoczonego złotego płynu i okaże się on wyjątkowy, będzie to nasze "6 Novembre".
Aktualna edycja została wytłoczona ze zbiorów dokładnie 4 listopada o poranku. Ale to nie wszystko, W tym roku, z okazji stulecia urodzin Vittorio, do produkcji zostały wykorzystane ostatnie drzewka oliwne posadzone przez Nestora rodu. Oliwa bogata w nuty korzenne, aromatyczne zioła i migdały.
Nuty smakowe :mocne nuty rozmarynu i dzikiego tymianku z balsamiczną nutą mięty
Pikantność: średnia
Goryczka średnia
Barwa: Intensywnie zielona ze złotymi refleksami
Zapach: Określany jako "miękki" z wyczuwalnymi nutami zielnymi i korzennymi.
Kampania 2024/2025
Warto wiedzieć
Kraj pochodzenia:
Włochy Umbria
Dla kogo:
Oliwy z Umbrii są dla osób, które lubią smak raczej intensywny z wyraźną pikantną nutą na końcu
Zastosowanie :
Tę oliwę rekomendujemy do dań warzywnych i rybnych, oraz zup ze strączków
Alergeny:
nd
Przechowywanie:
W suchym ciemnym miejscu z dala od światla
Składniki
Wyłącznie oliwki odmiany Moraiolo, bardzo cenione za bardzo wysoki poziom przeciwutleniaczy.
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | w 100ml |
| Wartość energetyczna | 3399 kJ / 824 kcal |
| Tłuszcze | 92g |
| w tym | |
| kwasy tłuszczowe nasycone | 14g |
| kwasy tłuszczone jednonienasycone | |
| Błonnik | |
| Węglowodany | 0 |
| w tym cukry | 0 |
| Białko | |
| Sól | 0 |
Za co klienci lubią ten produkt?
| Doskonały, wyrazisty smak |
| Zweryfikowane miejsce pochodzenia |
| Elegancka i praktyczna (bo ciemna) butelka |
