Oliwa Novello Apulia zbiór październik 2022 500ml

49,99 

Brak w magazynie

100% włoskie pochodzenie
Niefiltrowana
Dostępna od ręki

Ta oliwa jest odpowiedzią na prośby naszych klientów o świeżą oliwę, która będzie łagodniejsza, niż nasze ulubione z Umbrii. A ponieważ wiadomo powszechnie, że jeśli łagodne oliwy –  to Apulia, przedstawiamy zatem pachnącą, świeżutką, niefiltrowaną oliwę niemal prosto z pola… znaczy z gaju

Szybka wysyłka Wysyłka z własnego magazynu Pomożemy, doradzimy – zadzwoń i sprawdź

Oliwa Novello, czyli z pierwszych zbiorów, oznacza, że posiada ona nie tylko najwyższe walory smakowo-zapachowe, ale jest też najzdrowsza. Dostarczy Twojemu organizmowi  olbrzymią porcję cennych przeciwutleniaczy. Tłoczy się ją z pierwszych, nie zawsze jeszcze mocno dojrzałych i najczęściej zbieranych ręcznie, oliwek.

Oliwa  extra vergine Novello Apulia 2022 właściwości:

Ta oliwa została przez nas sprowadzona na Wasze życzenie, jako delikatniejsza wersja oliwy z Umbrii, której my z kolei jesteśmy wielkimi fanami.

Tłoczona za pomocą metody mechanicznej. Tłoczenie odbywa się tylko i wyłącznie na zimno. Oliwki wykorzystane do produkcji tej oliwy pochodzą  wyłącznie z terenu południowych Włoch. Oliwa charakteryzuje się brakiem klarowności ze względu na brak etapu filtracji po procesie tłoczenia. Powoduje to że zawiera ona jeszcze mikro drobinki oliwek które pozostały po procesie tłoczenia.

Oliwa została wyprodukowana z następujących odmian oliwek:

✅ Coratina - bogata w polifenole
✅ Ogliarola  - ze świeżym, intensywnym aroamtem migdałów  nadająca oliwom charakterystycznej goryczki.
✅ Peranzana -  dodaje się ją bardziej dla smaku, niż samej wydajności, w celu uzyskania delikatnego, owocowego, nawet nieco słodkiego  posmaku

Zapach: typowo oliwkowy z nutą traw i kwiatów

Kolor : żółto-zielony

Smak: Delikatnie owocowy z wyczuwalną nutą migdałów, karczocha i posmakiem ziół

Pikantność: średnia (5 w skali 1-10)

Goryczka: raczej mała (4 w skali 1-10)

Kwasowość: 0,18

Oliwę Novello zdecydowanie rekomendujemy spożywać na surowo, jako dodatek do pieczywa, warzyw, serów, mięs.

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Oliwa Novello Apulia zbiór październik 2022 500ml”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Warto wiedzieć

Kraj pochodzenia:

Włochy Apulia

Dla kogo:

Dla każdego, kto oliwę w kuchni smakuje a nie tylko używa

Zastosowanie :

Najlepsza i najzdrowsza jest na zimno

Alergeny:

Oliwa nie ma alergenów jest klasyfikowana jako tzw superfood

Przechowywanie:

Przechowywać z dala od światła

 

Skład

100% oliwa z oliwek : Coratina, Ogliarola, Peranzana

 Wartości odżywcze

 

Wartości odżywcze w 100g
Wartość energetyczna 3389kj/824 kcal
Tłuszcze 91,6g
w tym
kwasy tłuszczowe nasycone 14g
kwasy tłuszczone jednonienasycone 0g
Błonnik 0g
Węglowodany 0g
w tym cukry 0g
Białko 0g
Sól 0g

Za co klienci lubią ten produkt?

Delikatność charakterystyczną dla oliwy z południowych Włoch
Harmonijne nuty smakowe
Przepiękny "świeży" zapach

Opinie

Panettone czy Pandoro? Którą babkę wybrać?

Obowiązkowa na włoskim świątecznym stole. Może być okrągła z naciętym wizerunkiem gwiazdy z rodzynkami i skórką pomarańczową, albo posypana cukrem pudrem w kształcie stojącej choinki.  Która lepsza? Którą wybrać zwłaszcza jeśli chcemy spóbować tego smakołyku po raz...

Pasta cacio e pepe, czyli diabeł tkwi w szczegółach

Jeśli to danie wydaje Wam się banalne w przygotowaniu to uważajcie ! Przeczytanie tego posta może sprawić, że Pasta cacio e pepe będzie się wydawać niemożliwa do przygotowania. Serio???? Serio serio... Wiele włoskich, pozornie łatwych dań ma to do siebie, że kryją w...

Nduja – pikantny przysmak z Kalabrii

Inspiracją do napisania tego  artykułu jesteście Wy- nasi klienci. Coraz częściej dzwonicie do nas z pytaniami o nduję. Najwięcej pytań dotyczy pomysłu na dania z jej dodatkiem. Podczas naszych włoskich wakacji popytaliśmy trochę i poobserwowaliśmy sposoby podawania...

Ravioli dyniowe w truflowym sosie

Jesień to niewątpliwie ostateczna oznaka jesieni. Pewnie nieprzypadkowo nawet ich barwy są jesienne: pomarańczowe, złote, lekko brązowe.... Lubicie dynie? Zróbcie z nami: Ravioli z dyniowym farszem w truflowym sosie. Składniki: na farsz  szklanka puree z pieczonej...

Przepis na pomidorowe curry z dynią

Może i koniec wakacji nie kojarzy nam się jakoś szczególnie radośnie. Początek jesieni bywa częściej nostalgiczny. Ale, biorąc pod uwagę, że mamy przecież naszą "polską złotą jesień" warto pamiętać, że daje nam ona niezwykłe możliwości w kuchni. Dynia, jako jeden z...

Makaron garganelli z kurkami, gorgonzolą i solą truflową

Co tam włoskie trufle, kiedy mamy  nasze kurki 🙂 Kto ich nie  kocha. Cieniem wprawdzie kładzie się na nich obowiązek dokładnego wyczyszczenia co niejednego kucharza zniechęca. Internety podają więc różne sposoby na bezstresowe czyszczenie. My tez mamy własne (no...

Najlepsze pierogi z jagodami

Jeśli zdziwił Cię tytuł jako mało włoski to wyjdź poza schemat i nie myśl tylko o pierogach, które jada się na polskich stołach. Pomyśl o tortellini, ravioli czy panzerotti. Wcale nie jest tak, że Włosi nie jadają pierogów. Faktem jest jednak, że nasze ciasto, czyli...

Włoskie campingi

Pierwsze nasze doświadczenie z włoskim campingiem było.... osobliwe. W nocy, obudziło nas przeraźliwe zimno. Spaliśmy w namiocie i mimo, że mieliśmy naprawdę ciepłe śpiwory, telepało nami do rana. Kiedy o ósmej przyodziani w cieple swetry, zrobiliśmy kawę i...

Bottarga – z czym to się je?

Jeśli gotowanie  jest dla Ciebie czymś więcej, niż tylko obowiązkowym dostarczaniem pożywienia do organizmu, pewnie znana Ci jest suszona ikra z cefala zwana bottargą. Najbardziej znana w postaci ususzonych kawałków lub drobno utarta. Mówi się, że oryginalna bottarga...
Cart Menu Button Image0Left Menu Icon
Your Cart