Panettone i Pandoro to tradycyjne włoskie drożdżowe babki. Pandoro ma kształt gwiazdy, podczas gdy panettone jest raczej okrągła.  Obie babki to nieodłączny element włoskich świąt Bożego Narodzenia. Można je znaleźć w niezliczonych wariantach smakowych, od klasycznej, po najbardziej wymyślne, z kremami, czekoladą, czy alkoholem.

Loison, włoski producent słodyczy

Firma Loison swe początki notuje jeszcze w latach przedwojennych, kiedy powstała najpierw  jako niewielka piekarnia. Z ofertą ciast i tortów jej właściciel rozpoczął działalność cukierniczą w roku 1945. Obecnie przedsiębiorstwem kieruje już trzecie pokolenie rodziny: Dario Loison, który wraz z Sonią Pillą dbają zarówno o kubki smakowe swoich klientów jak również o estetykę produktów, opakowań ale też miejsc, w których się je podaje jak kawiarnie, czy sklepiki.

Dario Loison to umysł pogrążony w ciągłym poszukiwaniu  nowych smaków, ale też nieoczywistych połączeń .W babkach panettone znajdziemy więc lukrecję, czy zieloną herbatę albo szafran. Jego królestwem jest laboratorium Loison, gdzie niemal mieszka.

Sonia Pilla to romantyczna i nostalgiczna dusza, która stworzyła styl Loison. Sonia w istocie odpowiada za wizerunek i wszystkie piękne opakowania oraz wnętrza sklepików i kawiarni, które współpracują z marką.

Panettone Blackbahana - babka premium dla miłośników czekolady i rumu

Nowość w ofercie Loison. Drożdżowe, miękkie ciasto o barwie intensywnie brązowej. Wyraźnie czekoladowy smak zawdzięcza dodatkowi ciemnej czekolady. Wypełniona mocno czekoladowym kremem z dodatkiem rumu.

Do każdej babki otrzymasz od nas firmową torbę Loison dopasowaną do kształtu ciasta

Skład: mąka pszenna(PSZENICA), ciemna czekolada single origin w różnych proporcjach (21%) [pasta kakaowa, cukier, masło kakaowe, naturalny aromat, kakao min. 71%], krem z ciemnej czekolady i rumu (15%) [cukier, syrop glukozowy, ciemna czekolada w różnych proporcjach (20%) (pasta kakaowa, cukier, emulgator: lecytyna sojowa, naturalny aromat, kakao min 53%)rum (14%), woda, mleko, żółtka jaj, masło (mleko), odtłuszczone kakao w proszku(2%)substancja żelująca pektyna, naturalne aromaty, sól] Świeże jaja od kur z wolnego wybiegu. świeże masło (mleko) (9%), cukier, Naturalny zakwas drożdżowy (pszenica),Emulgator : mono i diglicerydy kwasu tłuszczowego pochodzenia roślinnego, świeże żółtka jaj, miód z sycylijskich kwiatów polnych, świeże mleko (1%), świeża śmietanka (mleko) (1%)sól morska z Cervi, Natoralna wanilia Mananara z Madagaskaru (0,2%), Naturalne aromaty.