Imbir to roślina ceniona przez człowieka od tysięcy lat. Zasłużyła sobie na to przede wszystkim swoimi leczniczymi właściwościami. Imbir działa rozgrzewająco, antybakteryjnie, przeciwzapalnie i antywirusowo. Pomaga uśmierzyć lekki ból. Doskonale sprawdza się w infekcjach gardła i doskonale udrażnia nos podczas kataru. Kobiety w ciąży przy pomocy imbiru radzą sobie z nudnościami pierwszego trymestru. Poniższa receptura nie raz i nie dwa uratowała nas przed przymusowym siedzeniem w domu podczas jesiennych i zimowych dni. Mamy nadzieję, że też z niej skorzystacie.
Rozgrzewający napar z imbiru.
Na jedną porcję tego cudownego naparu potrzebujesz:
- 1 szklanka wody.
- Ok 2 cm długości kawałek korzenia imbiru
- Sok wyciśnięty z połówki cytryny
- 1 duża łyżka miodu
Imbir obierz ze skórki i zetrzyj na drobnej tarce. Dodaj do świeżo przegotowanej wody. Pozwól naparowi wystygnąć do temp ok 60-70 stopni (to ważne, żeby nie była gorąca bo wysoka temperatura niszczy witaminę C) i dodaj sok z cytryny oraz miód. Dobrze wymieszaj i popijaj sobie na zdrowie.
