Czerwone pesto z truflami - jakość i smak

Fattorie Umbre jest wieloletnim producentem oliwy z oliwek Extra Vergine. W odpowiedzi na zapotrzebowanie na rynku zaczęli produkować różnego rodzaju przetwory z lokalnych surowców takich jak pomidory i oliwki.  Dzięki temu w ich asortymencie znajduje się wiele smakowitości takich jak gotowe sosy, salsy czy różnego rodzaju pesta. 

Tak jak w przypadku czerwonego pesto z truflami wszystkie ich produkty są wytwarzane wyłącznie z regionalnych warzyw i przypraw. Dobierając dostawców według wysokich standardów mogą cieszyć się najlepszej jakości przetworami na rynku. Fattorie Umbre stawia na połączenie tradycji smaku z nowoczesnymi technologiami produkcji. Dzięki temu produkty mają głęboki aromat i wszystkie wartości odżywcze. Wszystkie te czynniki wpływają na popularność tej marki na całym świecie.  

Czerwone pesto z truflami - zastosowanie w kuchni

Czerwone pesto z truflami jest lekko pikantne z delikatną nutą ziemistej trufli letniej. Nie ma nic prostszego a zarazem smaczniejszego niż dobrej jakości makaron z aromatycznym pesto. Grana Padano i trufla podkreślają smak włoskich pomidorów tworząc niesamowite kulinarne trio. Pesto można podawać zarówno na ciepło jak i na zimno. Fantastycznie sprawdzi się jako dodatek do tostów, focacci czy innego rodzaju pieczywa. W wersji śniadaniowej można je dodać do omleta lub sałatki. Komponuje się idealnie z jajkami, różnego rodzaju nabiałem (najbardziej z delikatnymi serami ze względu na intensywność smaku) i wędlinami. 

W wersji obiadowej podawać je można oczywiście z włoskim pesto. Wystarczy ugotować makaron i wrzucić do garnka pesto, wymieszać i szybkie danie gotowe. Nadaje się do faszerowania ravioli czy mięsa takiego jak kurczak czy wieprzowina. Pesto wykorzystasz także jako marynatę, jest dość intensywne przez co podbije smak potraw z grilla. We Włoszech nie pije się wina bez pieczywa, oliwek i dobrej jakości pesto. To wpasuje się w smaki wszystkich przyjaciół i całej rodziny. 

Gramatura: 180g