Czerwone pesto premium - jakość i smak

Pesto Rosso to jeden z wyróżnionych produktów firmy Fattorie Umbre, która to od ponad 30 lat zajmuje się produkcją oliwy z oliwek Extra Vergine oraz różnych przetworów. Stawiają na regionalne smaki i produkty. Ich dostawcy podlegają skrupulatnym kontrolom pod względem uprawy, stosowanych środków i jakości gleby.  Dzięki temu ich produkty są ekologiczne i nie zawierają chemii i konserwantów.  

Fattorie Umbre powstało z miłości do tradycji jednak z biegiem czasu stworzyli nowoczesne zaplecze maszynowe. Pozwala ona  na obróbkę surowca bez utraty składników odżywczych i przede wszystkim głębi smaku zarówno pomidorów jak i oliwek. Na każdym etapie produkcji kontrolują szereg zasad, które wpływają na ostateczny smak i jakość ich produktów. Dzięki temu marka jest znana i ceniona na całym świecie, nawet przez krytyków kulinarnych. 

Pesto rosso - zastosowanie w kuchni

Czerwone pesto premium to połączenie słodkich, świeżych pomidorów z suszonymi we włoskim słońcu i wyrazistego sera Grana Padano. Harmonijne proporcje wpływają na jego delikatny, ale głęboki smak dzięki czemu nie dominuje potraw, do których jest dodawane. Czerwone pesto można serwować w wersji na ciepło i na zimno. Wzbogaci każde śniadanie na bazie pieczywa, jajek i świeżych warzyw. Smakuje wybornie z jajkami w każdej wersji - na miękko, na twardo I po Benedyktyńsku. Nada niepowtarzalnego aromatu tostom i focacci.  Fantastycznie podbija smak serów dojrzewających na bazie mleka owczego, bawolego i koziego.

Najprostszą wersją jest podanie pesto ze sprężystym makaronem ugotowanym al dente. Dobrej jakości pasta i pesto tworzą niezawodny duet, który podbije serca niejednego miłośnika kuchni włoskiej. Czerwone pesto sprawdzi się również do faszerowania różnego rodzaju mięs takich jak kurczak czy wieprzowina, może być podawane również w towarzystwie ryb i owoców morza. 

Gramatura: 180g