Orto Cori – grillowane serca karczochów w zalewie 320g

29,90 

Karczochy w zalewie stanowią klasyczne pozycje włoskiej kuchni bogate w minerały oraz witaminy. Grillowane karczochy w zalewie są także pyszną i wykwintną przystawką na wszelkie przyjęcia i uroczystości.

Na stanie

Opis

Carciofini – grillowane serca karczochów

Karczochy to warzywa pochodzące z rejonu Morza Śródziemnego. Ich jadalną część stanowią główki, natomiast najcenniejsze częsci to tak zwane serca.

Serca karczochów są niczym innym jak wewnętrznymi partiami kwiatostanów. Cechuje je mięsistość i bardzo intensywny aromat.

 

O karczochach po włosku

Karczochy można przyrządzać na wiele sposobów: gotować, grillować, smażyć lub piec. Typowo włoską metodą przygotowywania karczochów jest ich przechowywanie w zalewie – najczęściej z dodatkiem prawdziwie włoskiej oliwy z oliwek. Za pośrednictwem tej metody powstaje to, co w karczochach najsmaczniejsze, czyli wspomniane wyżej serca.

Karczochy w zalewie stanowią klasyczne pozycje włoskiej kuchni.

 

Zdrowotne właściwości

Karczochy cenione są w Europie nie tylko za swój wyjątkowy smak, lecz także za właściwości prozdrowotne. Są nie tylko niskokaloryczne, ale również przepełnione witaminami i minerałami.

Warto wspomnieć, że dieta wzbogacona w karczochy wpływa korzystnie na proces odchudzania. Zwłaszcza u osób cierpiących na otyłość brzuszną ponieważ te warzywa pobudzają trawienie.Liście zawierają cynarynę. To właśnie jej zawartość obniża poziom cholesterolu oraz działa oczyszczająco na cały organizm.

Co ciekawe – karczochy uważa się również za silne afrodyzjaki.

Jak serwować karczochy?

Trafnym akompaniamentem jest bazylia, pomidory, mozzarella, oregano, czosnek oraz oliwki, czyli wszystko z czego słynie kuchnia Półwyspu Apenińskiego.

Grillowane karczochy w zalewie są także pyszną i wykwintną przystawką na wszelkie przyjęcia i uroczystości. Najlepiej podać je zawinięte w cieniutkie plastry rostbefu z białym, świeżym pieczywem. Zapraszamy też do skosztowania suszonych pomidorów oraz grillowanej papryki, z którymi serca karczochów również mogą stworzyć wyśmienite kompozycje.

Składniki :

Serca karczochów 55%, olej słonecznikowy, oliwa extra vergin, zioła, ocen winny, sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, antyoksydant: kwas askorbinowy.

Wartość energetyczna :

725kJ/176kcal, tłuszcz17g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,8g, Węglowodany 1,5g w tym cukry 0,8g, Błonnik 4,3g, Białko 2,1g, Sól 1,7g.

Po otwarciu przechowywać w lodówce.

Kraj pochodzenia: Włochy

 

 

Recenzje

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Orto Cori – grillowane serca karczochów w zalewie 320g”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Może spodoba się również…