Pellini Tradizionale oferuje autentyczne włoskie, mocne espresso o wyjątkowym aromacie i smaku. Jest to jedna z najbardziej lubianych i popularnych kaw włoskich. Wyróżnia się swoją intensywnością i delikatną kwasowością, dlatego idealnie wpasowuje się w gusta Polaków. Jest bardzo popularna w wielu włoskich restauracjach i kawiarniach. 

Włoska kawa mielona Pellini Tradizionale 

Mielona kawa Pellini Tradizionale idealnie nadaje się do różnego rodzaju ekspresów.  Ziarna wybrane do mieszanki są palone powoli w bębnie obrotowym. Ten proces usuwa się gorycz z ziaren, dzięki czemu kawa jest bardzo delikatna. Taki rodzaj palenia pozwala na pełen rozwój smaków i aromatów kawy. 

Pellini Caffè to włoska firma prowadzona przez rodzinę, która od wielu lat dba o jakości i smak kawy. Ich celem jest dostarczenie do domów i małych kawiarni najlepszą możliwą kawę włoską o autentycznych nutach smakowych. Pellini Tradizionale jest znane i cenione na całym świecie ze względu na swoją łagodność. 

Jak powstaje Pellini Tradizionale Espresso?

Cały proces powstawania tej niezwykłej kawy zaczyna się od wyboru najlepszych ziaren bezpośrednio po zbiorze. Ziarna są przebierane i tylko te, które spełnią wszystkie wymagania trafiają dalej do wypalenia. Wypalanie kawy to bardzo ważny etap, który odpowiada za ostateczny smak i aromat. Pełne wydobycie profilu aromatycznego osiąga się poprzez stopniowe zwiększanie temperatury do różnych wartości w zależności od rodzaju ziaren. Ziarna są następnie umiejętnie mieszane i mielone w stopniu wymaganym przez metodę parzenia.

Doświadczenie rodziny Pellini w tworzeniu kawy jest powodem wyjątkowego i niepowtarzalnego aromatu, który odróżnia ich kawę od konkurencji.  Pellini Caffè przywiązuje najwyższą wagę do wysokiego standardu jakości na każdym etapie procesu produkcji: kawa przechodzi ponad 150 kontroli procesów i produktów każdego dnia, aby zapewnić utrzymanie jakości i smaku od początku do końca.