Poddi Tartufi masło z czarnymi truflami to wyjątkowy produkt łączy wysokiej klasy masło z czarnymi, letnimi truflami. Ten smak pozostanie długo na językach koneserów i miłośników oryginalnej włoskiej kuchni.  Trufla to wyjątkowo ekskluzywny produkt, za kilogram można zapłacić nawet 2 tys. Euro. Można oczywiście podjąć się zbierania trufli na własną rękę, jednak może to być trudne dla początkujących poszukiwaczy.  W Polsce trufle są pod ochroną i występują bardzo rzadko, ale we Włoszech czy w Hiszpanii występują powszechnie. Co ciekawe nie tylko ludzie polują na te rarytasy, mamy lepiej wyposażonych w węch konkurentów w postaci dzików czy dzikich świń. Z tego względu, że trufle rosną pod ziemią zwierzęta te przejmują prowadzenie w ich poszukiwaniu.  Istnieje wiele rodzajów trufli, które różnią się czasem zbioru, kształtem i kolorem, ale przede wszystkim walorami smakowymi i odżywczymi. Czarne trufle to grzyby, które są bogatym źródłem białka, błonnika oraz są pełne witamin i minerałów takich jak witamina D, magnez, potas, siarka, wapń czy żelazo i krzem. Co ciekawe trufle zawierają małą ilość tłuszczy dlatego są zaliczane do produktów niskokalorycznych. 

Jak wykorzystać masło z czarnymi truflami?

Trufle są doceniane na całym świecie przez najwybitniejszych smakoszy. Nie są prostym produktem, dlatego najczęściej używają ich doświadczeni kucharze i szefowie kuchni. Masło z czarnymi truflami może być wykorzystywane na wiele sposobów. Idealnie sprawdzi się jako dodatek do włoskich makaronów, ravioli czy risotto. Delikatnie podbije smak i otuli nutką subtelnego aromatu letniej trufli i stworzy kremową konsystencję. Kawałek masła truflowego położonego na gorących pierożkach lub kluseczkach to niezwykle proste, ale jak smakowite danie. Można je dodać także do świeżo upieczonego steka wołowego czy do ryb i owoców morza. Masło truflowe wymieszane z dobrej jakości parmezanem może stanowić perfekcyjną bazę na gorącego tosta czy bagietkę na śniadanie czy lunch. Ten głęboki aromat dopełni potrawę i nada mu niepowtarzalny smak, zapadający na długo w pamięci. 

Poddi Tartufi masło truflowe prosto z Włoch

Masło z czarnymi truflami to oryginalny włoski produkt na bazie czarnych letnich trufli oraz wysokiej jakości masła. Sprowadzony prosto z Włoch dla miłośników i koneserów włoskiej kuchni. Stawiamy tylko na wyselekcjonowane produkty o potwierdzonym pochodzeniu i na cenionych producentów. Masło z czarnymi truflami to oryginalny włoski produkt, ale wykorzystywany także w kuchni francuskiej czy hiszpańskiej. Ma wielorakie zastosowanie zarówno na ciepło jak i na zimno. Zapraszamy do zakupu. 

Nasza osobista rekomendacja

Zamiast zwykłych ziemniaków, zrób do obiadu puree z dodatkiem tego masła.