Saba wolno gotowany moszcz winogron 250 ml

56,00 

Na stanie

Wyłącznie gotowany moszcz winogron w składzie
Bez dodatku karmelu, cukru, zagęszczaczy
Wyprodukowany z własnej uprawy winogron

Saba to nic innego, jak gotowany moszcz winogron. Jest to gęsty syrop, który powstaje w wyniku powolnego gotowania moszczu winogron podczas produkcji octów balsamicznych. Powstaje jeszcze przed rozpoczęciem fermentacji octowej, więc jego smak nie jest kwaśny. Smakuje słodko i owocowo.

 

Szybka wysyłka Wysyłka z własnego magazynu Pomożemy, doradzimy – zadzwoń i sprawdź

Saba - słodki półprodukt octu balsamicznego

Saba to nic innego, jak gotowany moszcz winogron. Jest to gęsty syrop, który powstaje w wyniku powolnego gotowania moszczu winogron podczas produkcji octów balsamicznych. Powstaje jeszcze przed rozpoczęciem fermentacji octowej, więc jego smak nie jest kwaśny. Smakuje słodko i owocowo.

Saba - właściwości i zastosowanie w kuchni

Saba jest doskonałym naturalnym słodzidłem. Możesz dodać go do herbaty, jogurtu, naleśników, gofrów, lodów, czy sałatki. Doskonale pasuje do serów zarówno twardych typu: parmezan, ale też gorgonzoli, czy kozich kremowych. Jeśli lubisz mięsne carpaccio ze słodkim akcentem , dodaj odrobinę Saby.  Świetny do przygotowania koktajli i long-drinków.

Wygląd : intensywnie brązowa, płynno-kremowa konsystencja
Zapach: słodko-kwaśny z wyraźnie wyczuwanymi nutami owocowymi
Smak: przyjemny, słodki. Owocowy charakterystyczny dla smaku  winogron, aksamitny
Gęstość (20sC):  1,30
Ph: <4

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Saba wolno gotowany moszcz winogron 250 ml”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Warto wiedzieć

Kraj pochodzenia:

Włochy

Dla kogo:

Jeśli szukasz ciekawego słodkiego dodatku do dań, ten produkt może Cię zainteresować

Zastosowanie :

Do deserów , serów (zarówno twardych jak i miękkich), jako składnik long- drinków

Alergeny:

Zawiera siarczyny w ilości mniejszej niż:30mg/l (naturalnie występujące w occie winnym)

Przechowywanie:

Z dala od źródła ciepła i światła w temperaturze otoczenia

 

Skład

jak wyżej

 Wartości odżywcze

 

Wartości odżywcze w 100g
Wartość energetyczna 1036 kJ / 244 kcal
Tłuszcze 0g
w tym
kwasy tłuszczowe nasycone 0g
kwasy tłuszczone jednonienasycone 0g
Błonnik 0g
Węglowodany 58g
w tym cukry 58g
Białko 1,4g
Sól 0g

Za co klienci lubią ten produkt?

Świetny zamiennik cukru
Naturalny skład
Gęstą aksamitna konsystencję

Opinie

Panettone czy Pandoro? Którą babkę wybrać?

Obowiązkowa na włoskim świątecznym stole. Może być okrągła z naciętym wizerunkiem gwiazdy z rodzynkami i skórką pomarańczową, albo posypana cukrem pudrem w kształcie stojącej choinki.  Która lepsza? Którą wybrać zwłaszcza jeśli chcemy spóbować tego smakołyku po raz...

Pasta cacio e pepe, czyli diabeł tkwi w szczegółach

Jeśli to danie wydaje Wam się banalne w przygotowaniu to uważajcie ! Przeczytanie tego posta może sprawić, że Pasta cacio e pepe będzie się wydawać niemożliwa do przygotowania. Serio???? Serio serio... Wiele włoskich, pozornie łatwych dań ma to do siebie, że kryją w...

Nduja – pikantny przysmak z Kalabrii

Inspiracją do napisania tego  artykułu jesteście Wy- nasi klienci. Coraz częściej dzwonicie do nas z pytaniami o nduję. Najwięcej pytań dotyczy pomysłu na dania z jej dodatkiem. Podczas naszych włoskich wakacji popytaliśmy trochę i poobserwowaliśmy sposoby podawania...

Ravioli dyniowe w truflowym sosie

Jesień to niewątpliwie ostateczna oznaka jesieni. Pewnie nieprzypadkowo nawet ich barwy są jesienne: pomarańczowe, złote, lekko brązowe.... Lubicie dynie? Zróbcie z nami: Ravioli z dyniowym farszem w truflowym sosie. Składniki: na farsz  szklanka puree z pieczonej...

Przepis na pomidorowe curry z dynią

Może i koniec wakacji nie kojarzy nam się jakoś szczególnie radośnie. Początek jesieni bywa częściej nostalgiczny. Ale, biorąc pod uwagę, że mamy przecież naszą "polską złotą jesień" warto pamiętać, że daje nam ona niezwykłe możliwości w kuchni. Dynia, jako jeden z...

Makaron garganelli z kurkami, gorgonzolą i solą truflową

Co tam włoskie trufle, kiedy mamy  nasze kurki 🙂 Kto ich nie  kocha. Cieniem wprawdzie kładzie się na nich obowiązek dokładnego wyczyszczenia co niejednego kucharza zniechęca. Internety podają więc różne sposoby na bezstresowe czyszczenie. My tez mamy własne (no...

Najlepsze pierogi z jagodami

Jeśli zdziwił Cię tytuł jako mało włoski to wyjdź poza schemat i nie myśl tylko o pierogach, które jada się na polskich stołach. Pomyśl o tortellini, ravioli czy panzerotti. Wcale nie jest tak, że Włosi nie jadają pierogów. Faktem jest jednak, że nasze ciasto, czyli...

Włoskie campingi

Pierwsze nasze doświadczenie z włoskim campingiem było.... osobliwe. W nocy, obudziło nas przeraźliwe zimno. Spaliśmy w namiocie i mimo, że mieliśmy naprawdę ciepłe śpiwory, telepało nami do rana. Kiedy o ósmej przyodziani w cieple swetry, zrobiliśmy kawę i...

Bottarga – z czym to się je?

Jeśli gotowanie  jest dla Ciebie czymś więcej, niż tylko obowiązkowym dostarczaniem pożywienia do organizmu, pewnie znana Ci jest suszona ikra z cefala zwana bottargą. Najbardziej znana w postaci ususzonych kawałków lub drobno utarta. Mówi się, że oryginalna bottarga...
Cart Menu Button Image0Left Menu Icon
Your Cart