Terre Francescane kolekcja Monocultivar - Moraiolo 500 ml.

Dobrej jakości oryginalna oliwa extra vergine to zastrzyk witalności dla organizmu. W lekko zielonkawym lub wpadającym w złoto kolorze, skrywa w sobie mnóstwo witamin z grupy B, prowitaminę A i witaminę C, a także minerałów – potasu oraz magnezu. Jeśli więc lubisz łączyć ze sobą wyjątkowy smak i dbałość o zdrowie, oliwa extra vergine z pewnością jest dla Ciebie.

Jakie zastosowanie ma oryginalna oliwa extra vergine?

Ten przysmak to podstawowy tłuszcz stosowany w diecie śródziemnomorskiej. Stąd powiedzenie George Duhamela: Gdzie oliwka nie chce rosnąć, tam kończy się świat śródziemnomorski. Obecnie jednak oliwa extra vergine króluje na całym świecie – także w Polsce. Konkludując: to niezwykle uniwersalny produkt, który możesz łączyć z mięsami, makaronami, rybami, jak i ryżem. Pysznie komponuje się z pieczywem i owocami morza. Do użytku na zimno, smażenia lub pieczenia, wyróżnia się wyrafinowanym smakiem i zapachem.

Terre Francescane Kolekcja Monocultivar: Moraiolo, Frantoio, Leccino

Terre Francescane Monocultivar to ekskluzywna kolekcja trzech włoskich oliw extra vergine , z których każda została wytłoczona wyłącznie z jednego gatunku oliwek. Producenci bardzo rzadko decydują się na takie serie, zazwyczaj do produkcji oliwy miesza się różne odmiany owoców. W przypadku jednorodnych oliw, trudno zapewnić niezmienne ich właściwości. Plony różnią się rok do roku podobnie jak to ma miejsce w przypadku produkcji wina. Mamy nadzieję, że ta edycja przypadnie Wam do gustu. Oliwa może być też  super opcją na nieoczywisty prezent zwłaszcza, że każda z trzech butelek ma piękną, wpadającą w oko etykietę.

Oliwa z oliwek Moraiolo Terre Francescane  500 ml

Oliwka Moraiolo to odmiana pochodząca z Toskanii, która rozprzestrzeniła się poza granice regionu do reszty środkowych Włoch. Jest  ceniona za bardzo wysoki poziom (jeden z najwyższych wśród oliwek) właściwości antyoksydacyjnych.  Drzewka są wrażliwe na niskie temperatury i bardzo trudno się "regenerują"  po uszkodzeniu. Dają niewielkie, okrągłe owoce z dość małą ilością olejowego miąższu. Na szczęście jeśli owocują, to wydajnie. Oliwki w Terre Francescane zbiera się ręcznie i wytłacza tego samego dnia.  Oliwa z oliwek Moraiolo ma średnio intensywny, owocowy zapach, z nutami karczocha. Podczas degustacji wyczuwalne są również nuty zielne, dzięki którym goryczka i pikantność są przyjemnie zrównoważone. Rekomendowana do dań grillowanych: mięs i warzyw, sałaty: rucola i radicchio oraz do bruschetty,