Oliwa z czarną truflą

Oliwa z oliwek  z czarną truflą została wyprodukowana we Włoszech. Oczywiście pochodzenie oliwy jest bardzo ważne jednak sposób, w jaki jest wytwarzana ma znaczący wpływ na ostateczny smak. 

Trufle są rodzajem grzybów, które rosną pod powierzchnią gleby. Zwykle blisko korzeni drzew. We Włoszech jest około 30 różnych rodzajów trufli, lecz tylko garstka z nich jest jadalna.

Smak trufli zależy od ich wilgotności i świeżości. Trufle tracą swój smak już po kilku dniach, ponieważ wysychają. Zawsze więc kupuj świeże, aby uzyskać najlepszą jakość i smak. W naszym sklepie możesz spróbować prawdziwych włoskich trufli w różnych produktach.

Oliwa z czarną truflą - gdzie używać?

Czarna trufla nadaje oliwie z oliwek wyjątkowy aromat i smak. Warto zaznaczyć, że do aromatyzowania jednej butelki wystarczy zaledwie kilka drobnych cząstek tych  drogocennych grzybów. Trufle są nad wyraz intensywne dlatego w kuchni używa się ich w naprawdę niewielkiej ilości. 

Oliwa z oliwek z czarnymi truflami jest bardzo popularna ze względu na swoje szerokie zastosowanie w kuchni. Jak powszechnie wiadomo dobrą włoską oliwę można wykorzystywać na wiele wspaniałych sposobów. Idealnie sprawdzi się do blanszowania warzyw czy usmażenia kawałka mięsa. Można ją wykorzystywać zarówno na ciepło jak i na zimno. Jeśli zastanawiasz się , jak zrobić oryginalny  dressing do sałatek lub do maczania pieczywa, dodaj do niego oliwy truflowej. Ten niezwykły aromat pozwoli zasmakować Włoskiego klimatu. Oliwę z czarną truflą możesz dodać  do świeżo ugotowanego makaronu, dodając pysznego parmezanu i delektując się chwilą. 

Bez wątpienia smak i aromat czarnej trufli wywołuje zaskakujące skojarzenia. To właśnie dzięki niemu każda potrawa nabierze niezwykłego charakteru. A po zamknięciu oczu przeniesie nas do włoskiego gaju oliwnego. Koniecznie sprawdź naszą ofertę trufli oraz pozostałych produktów z dodatkiem trufli. Być może znajdziesz wśród nich więcej kulinarnych inspiracji.  A już na koniec, zapraszamy na naszego bloga i w zakładkę z przepisami, gdzie znajdziesz pomysły na wykorzystanie tych niewątpliwie bardzo ciekawych składników.

Oliwa z czarną truflą - nasze ulubione zastosowania:

• Najchętniej dodajemy oliwę truflową do carpaccio z buraków, zastępując nią oliwę tradycyjną.
• Do zup typu: krem, grzanki, które służą jako dodatek, zawsze podsmażamy na oliwie z  dodatkiem oliwy truflowej.
• Grillowane warzywa, zwłaszcza szparagi smakują nam najbardziej delikatnie skropione truflową oliwą.

Objętość: 100 ml