Włoskie trufle – wszystko co musisz wiedzieć

Włoskie trufle – wszystko co musisz wiedzieć

Trufle są rodzajem grzybów lub grzybów, które rosną pod powierzchnią gleby, zwykle blisko korzeni drzew. We Włoszech jest około 30 różnych rodzajów trufli, ale tylko garstka jest jadalna. Ceny trufli Ceny włoskich trufli mogą się znacznie różnić w zależności od...
Jadalne kasztany

Jadalne kasztany

W Polsce jadalne kasztany możemy zobaczyć głównie w ogrodach botanicznych, nasz klimat nie służy bowiem tym drzewom. Kasztanowce kasztanów jadalnych lubią ciepło, dlatego najczęściej rosną w Basenie Morza Śródziemnego. Tam potrafią żyć kilka tysięcy lat i urosnąć do...
Oliwki – czarne czy zielone?

Oliwki – czarne czy zielone?

Historia drzewa oliwnego, które zawsze było oznaką dobrobytu sięga kilku tysięcy lat. W starożytności oznaczało „obfitość i pokój”, zaś w kulturze hebrajskiej „szczęście i pokój”. Według mitologii greckiej to Atena podarowała mieszkańcom Poloponezu zieloną sadzonkę...
Antipasti

Antipasti

O tym, że Włosi kochają życie, powszechnie wiadomo, potrafią doceniać jego uroki jak żaden inny naród. Są urodzonymi smakoszami; smakują życie na wiele sposobów, a dobre jedzenie ma dla nich ogromne znaczenie. We Włoszech posiłki się celebruje. Śniadanie (colazione),...
Liguria – najlepsze owoce morza

Liguria – najlepsze owoce morza

Liguria to niezwykły region rozciągnięty między wodą, a górami odgradzającymi ją od Piemontu. Leży w północno-zachodnich Włoszech nad Morzem Liguryjskim. Graniczy z Francją oraz regionami:  Piemont, Emilia-Romania i Toskania. Bardzo atrakcyjny turystycznie obszar,...
Piemont – królestwo trufli

Piemont – królestwo trufli

Piemont to region leżący w północno-zachodniej części Włoch. Graniczy z Francją, Doliną Aosty, Szwajcarią, Lombardią, Emilią Romanią i Ligurią. Stolicą jest Turyn, zachwycający wspaniałą barokową architekturą.  Piemont jako ważny ośrodek przemysły należy do...