Ocet balsamiczny z Modeny dojrzewający 100 lat 65g edycja limitowana
1 390,00 zł
 |
Produkt unikalny i niepowtarzalny |
 |
Wyłącznie gotowany moszcz winogron w składzie |
 |
Z gwarancją oryginalności i pochodzenia |
Aksamitna, gęsta, kremowa konsystencja. Słodko, kwaśny smak z wyczuwalną owocową nutą. 100% gotowany moszcz z winogron. Bez żadnych innych dodatków. Produkt zdecydowanie dla amatorów wysublimowanych, niepowtarzalnych smaków.
 |
 |
 |
| Szybka wysyłka | Wysyłka z własnego magazynu | Pomożemy, doradzimy – zadzwoń i sprawdź |
Najnowsze produkty
Może spodoba się również…
Na czym polega wyjątkowość długo dojrzewających octów balsamicznych?
Jeśli miał*ś w swoim życiu kiedykolwiek do czynienia z produktami, które nazywamy octem balsamicznym, to zapewne masz świadomość, jak wygląda proces ich powstawania i że kluczowym etapem jest proces dojrzewania iw drewnianych beczkach. Im dłuższe leżakowanie, tym smak finalnego produktu jest głębszy a konsystencja bardziej gęsta.
Stuletni ocet balsamiczny z Modeny
Zgodnie z wielowiekową tradycją ten ocet wytwarzany jest z winogron odmiany : Trebbiano i Lambrusco. Leżakuje w drewnianych beczkach (dąb, kasztan, wiśnia, jałowiec, jesion) Po wykonaniu badań i poddaniu weryfikacji jakościowej, balsamico trafia do butelek. W kolejnym etapie każda butelka jest znakowana, lakowana i numerowana. Takich butelek rocznie produkuje się tylko kilka do kilkunastu. Każda z nich ma certyfikat potwierdzający autentyczność oraz dodatek z mini poradnikiem kulinarnym.
Wygląd : kremowa, błyszcząca, aksamitna konsystencja w kolorze ciemnokasztanowego brązu ze złotymi refleksami
Zapach: nuty owocowe i drzewne
Smak: przyjemny, słodki zbilansowany kwasowością. Owocowy charakterystyczny dla smaku moszczu winogron, aksamitny.
Gęstość (20sC): min. 1,34
Ph: <4
Do czego używać balsamico?
Ocet balsamiczny z Modeny doskonale pasuje niemal do każdego dania stanowiąc perfekcyjne wykończenie. Zatem począwszy od grillowanych mięs, warzyw, czy ryb, dodamy go też do ryb wędzonych. Na pizzy, w risotto i jako dodatek do serów. Pysznie podkręci smak truskawek i gorzkiej czekolady. Jako zwieńczenie posiłku w formie digestivo doskonale poprawi trawienie.
Warto wiedzieć
Kraj pochodzenia:
Włochy
Dla kogo:
Dla Ciebie, jeśli szukasz produktu najwyższej jakości a cena nie jest dla Ciebie priorytetem
Zastosowanie :
Balsamico w kuchni nada każdemu daniu wyjątkowości
Alergeny:
siarczyny, naturalnie występujące
Przechowywanie:
Z dala od źródła ciepła i światła w temperaturze otoczenia , unikać gwałtownych zmian temperatur co może powodować krystalizację
Składniki
Gotowany moszcz winogron
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | w 100g |
| Wartość energetyczna | 1218 kJ / 291 kcal |
| Tłuszcze | 0g |
| w tym | |
| kwasy tłuszczowe nasycone | 0g |
| kwasy tłuszczone jednonienasycone | 0g |
| Błonnik | 0g |
| Węglowodany | 67g |
| w tym cukry | 67g |
| Białko | 0,98g |
| Sól | 0,05g |
Za co klienci lubią ten produkt?
| Niekwestionowaną jakość |
| Aksamitną, kremową konsystencję |
| Doskonały, kompletny smak |
