Bazyliowe pesto z truflami - jakość i smak

Bazyliowe pesto z truflami to jeden z produktów znanej i cenionej na całym świecie marki Fattorie Umbre. Od ponad 30 lat zajmują się produkcją wysokiej jakości oliwy z oliwek. Na przestrzeni lat wraz z wzrastającymi oczekiwaniami klientów poszerzyli swoją działalność o różnego rodzaju przetwory na bazie włoskich pomidorów i oliwek. Dzięki wysokim standardom hodowli, dostawy, produkcji i pakowania mogą cieszyć się uznaniem wśród innych producentów tej branży. 

Ich dewizą jest połączenie tradycyjnych, regionalnych smaków i domowych receptur z wysokiej klasy nowoczesnymi technologiami. Pozwala to na stworzenie czegoś wyjątkowego, a mianowicie produkt zachowującego smak i aromat oraz wszystkie składniki odżywcze. Stronią od wszelkiego rodzaju chemii, konserwantów czy sztucznych barwników. Stawiając na ekologię i dary natury co idzie wyczuć w każdy z ich produktów. 

Zielone pesto bazyliowe z truflami - zastosowanie w kuchni

Zielone pesto bazyliowe z truflami można wykorzystać na wiele różnorakich sposobów. Jest bardzo uniwersalne i można je serwować na ciepło jak i na zimno w zależności od gustu. Podawane na ciepło ma większą intensywność przez co wspaniale podkreśli charakter każdego dania. Ten produkt powinien znaleźć się w kuchni każdego smakosza włoskich klimatów. Aromatyczna bazylia, delikatne oliwki, chrupiące orzechy i pikantna nuta dojrzewającego sera sprawią, że każdy posiłek stanie się podróżną do słonecznej Italii. 

Zielone pesto w wersji śniadaniowej można zaserwować w różnych wersjach.  Zaczynając od najprostszej do posmarowania bagietki, tosta czy foccacii. Jeśli jesteś fanem jajek koniecznie użyj go do faszerowania lub jako dodatek do omleta. Podawane na ciepło sprawdzi się najlepiej z makaronem lub gnocchi. Wzbogaca smak praktycznie każdego dania na bazie warzyw, mięsa, nabiału czy owoców morza.

To pesto musi znaleźć się również na talerzu przekąsek (antipasti) do wina czerwonego lub białego  w akompaniamencie pieczywa, dojrzewających serów i wędlin. 

Gramatura: 180 g

Skład produktu: bazylia 41%, olej słonecznikowy, sery (krowie MLEKO, owcze MLEKO, sól, podpuszczka), ORZECHY NERKOWCA , sól, ziemniaki, ORZESZKI PINIOWE 2,2%, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, cukier, regulator kwasowości E575, letnia trufla (Tuber aestivum Vitt.) 1%, suszona pietruszka, aromaty, czosnek. Może zawierać śladowe ilości innych ORZECHÓW.

Nasza osobista rekomendacja

Dodaj trochę pesto truflowego do Twojej ulubionej pasty jajecznej albo faszerowanych jaj. Trufle lubią się z jajkami a smak bazylii nada temu połączeniu delikatnego pazura 🙂