Krem balsamiczny 250 ml

55,00 

Na stanie

Bez dodatku karmelu i substancji zagęszczających
Wyprodukowany z własnych upraw winogron
Gęsta, aksamitna konsystencja

Słodko-gorzki gęsty i kremowy sos doskonały do hamburgerów, hot-dogów,czy kiełbasek.

 

Szybka wysyłka Wysyłka z własnego magazynu Pomożemy, doradzimy – zadzwoń i sprawdź

Krem balsamiczny - czym jest i jak go wykorzystać w kuchni?

Kremowy, gęsty sos o słodko-wytrawnym smaku powstaje po wymieszaniu zagęszczonego moszczu winogronowego  z octem balsamicznym IGP. W kuchni  sprawdzi się jako dodatek do warzyw , mięs (hamburgery, hot-dogi, kiełbaski) frytek. Doskonale sprawdzi się w dekorowaniu potraw, np deserów, czy talerzy. Pasuje też do serów.

Wygląd : jasno- brązowa, płynno-kremowa konsystencja.
Zapach: słodko-kwaśny z wyraźnie wyczuwanymi nutami owocowymi.
Smak: słodko - wytrawny,  zrównoważony, typowy dla smaku gotowanego moszczu.
Gęstość (20sC):  min. 1,32
Ph: <4

Warto wiedzieć

Kraj pochodzenia:

Włochy

Dla kogo:

Jeśli szukasz do swoich dań dodatku, który nada im słodko-wytrawnego zakończenia ten produkt może być dla Ciebie

Zastosowanie :

Jako dodatek do warzyw , mięs (hamburgery, hot-dogi, kiełbaski) frytek. Doskonale sprawdzi się w dekorowaniu potraw, np deserów, czy talerzy. Pasuje też do serów.

Alergeny:

Zawiera siarczyny w ilości mniejszej niż:30mg/l (naturalnie występujące w occie winnym)

Przechowywanie:

Z dala od źródła ciepła i światła w temperaturze otoczenia

 

Składniki

Gotowany moszcz z winogron,  Ocet Balsamiczny z Modeny IGP (20%) (ocet winny, gotowany moszcz winogronowy)

 Wartości odżywcze

 

Wartości odżywcze w 100g
Wartość energetyczna 1249 kJ / 294 kcal
Tłuszcze 0g
w tym
kwasy tłuszczowe nasycone 0
kwasy tłuszczone jednonienasycone 0
Błonnik 0
Węglowodany 68g
w tym cukry 68g
Białko 1,3g
Sól 0,05 g

Za co klienci lubią ten produkt?

Doskonale zrównoważony poziom smaku słodkiego i wytrawnego
Sprawdzone miejsce pochodzenia i dobry skład
Pasuje do każdego dania

Opinie

[product_id_shortcode]

Pasta al limone, przepis doskonały na każdą porę roku

W tym daniu robotę robi zdecydowanie cytryna. Ta z Amalfi nie ma goryczki w białej skórce dzięki czemu można jej dodać naprawdę dużo.   Do tego przepisu rekomendujemy dodać emulsję ze śmietanki i zimnego masła. Nie obawiaj się że Twoje danie będzie ciężkie. Jeśli...

Cytrynowa chmurka, słodko kwaśny, lekki jak obłoczek deser cytrynowy, który się zawsze udaje

Ten deser robi furorę wszędzie, gdzie się pojawia. Jest delikatny jak obłoczek. Smakuje obłędnie: słodko z cytrynową nutą. A do tego trudno go zepsuć.  Cytrynowa chmurka Potrzebne składniki: Na kruchy spód: 225 g maki pszennej 170 g masła, schłodzonego i pokrojonego w...

Rozkosznego pomarańczowe i cytrynowe słodkości z migdałowym akcentem

Desery z dodatkiem cytrusów lubimy głównie za to, że bardzo mocno kojarzą nam się z latem. Są lekkie, orzeźwiające i pachną świeżością. Pomarańczowe lub, zamiennie, cytrynowe, ciasto z gotowanych owoców to propozycja od Rozkosznego, który jest ostatnio wirtuozem...

Pizza z chorizo i zielonymi szparagami

Pizza jest dobra na każdy dzień, na każda porę roku i każda okazję. Mam dla Ciebie propozycję pizzy z wykorzystaniem sezonowych warzyw, jakimi są szparagi. Sezon na nie jest krótki i kiedy się pojawiają, staram się wykorzystywać je do tak wielu dań, jak to tylko jest...

Cytryny z Amalfi słodko-kwaśne cuda natury

Podczas prac archeologicznych, trwających w latach 50tych ubiegłego wieku w Pompejach, natrafiono na elementy  ściennych malowideł pochodzących z ok 80 roku n.e. z widocznymi na nich drzewami pełnymi cytryn. Według danych historycznych, cytryny zostały sprowadzone do...

Przepis na cytrynowe Tiramisu z lemon curd

Cytrynowa wariacja na temat najsłynniejszego włoskiego deseru: Tiramisu. Oryginalne Tiramisu nie zawiera śmietany, ale w naszej wersji zastępuje ona surowe jaja. Dostatek śmietanki zwiększa objętość masy i czyni ją bardziej "puszystą" . Deser jest zdecydowanie...

Cytrynowe ciasteczka – biscotti al limone

Te ciasteczka pachną i smakują obłędnie. Kluczem do tego pysznego smaku są dobrej jakości cytryny. Odkąd poznaliśmy odmianę z Amalfi - tylko tej używamy do naszych wypieków. Biscotti al limone są doskonałe na podwieczorek, doskonale komponują się z kawą i herbatą lub...

Dzień Kobiet po włosku, na słodko i z mimozą

W Polsce "mimozami jesień się zaczyna" ale we Włoszech to zdecydowanie oznaka wiosny. We Włoszech Dzień Kobiet ma kolor żółty i pachnie mimozą. Ciekawe, moim zdaniem, jest to, że to same kobiety wybrały tę roślinę na symbol swojego święta, kiedy w latach...

Rustykalne galette z migdałowym frangipane i czerwonymi pomarańczami

Mamy  dziś dla Ciebie przepis na kolejny smakołyk z dodatkiem naszych pysznych czerwonych pomarańczy. Galette pochodzi z Francji, gdzie jadana jest zarówno w wersji słodkiej, jak i wytrawnej. Przypomina naszą kruchą tartę, różnicę stanowi sposób wykończenia: tarta ma...
Cart Menu Button Image0Left Menu Icon
Your Cart