Sycylia to nie tylko piękne plaże i gorący, niemal tropikalny, klimat. Wyspa ta ma do zaoferowania całe mnóstwo lokalnych pyszności, z których Włosi są dumni. Nic zatem dziwnego, że chętnie dzielą się nimi z resztą świata. Firma Campo d’Oro – właściciel marki: Paolo Licata, zlokalizowana jest w zachodniej części wyspy. Od ponad 30 lat zamyka w opakowania dojrzewające w pełnym słońcu dary tej ziemi, zachowując ich smak i aromat. Misją firmy jest promowanie sycylijskiej tradycji kulinarnej w możliwie najbardziej autentyczny sposób. Właściciele marki szczególnie dbają o utrzymanie równowagi pomiędzy zachowaniem dawnego wyspiarskiego rzemiosła i tradycji a zapewnieniem najwyższej jakości surowców. To wszystko oczywiście wciąż z troską o naturalne środowisko.

Paté z karczochów - z czym podawać?

Krem - Paté - z karczochów Paolo Licata to propozycja dla miłośników delikatnych i aksamitnych smaków. Idealny jako przekąska do posmarowania  bruschetty, czyli grzanki podawanej na ciepło. Niewątpliwie świetnie sprawdzi się  również jako dodatek do sałatek i jaj na twardo. Rekomendujemy dodać trochę soku z cytryny dla podkręcenia smaku. Ten produkt jest jednym z chętniej kupowanych z naszej oferty. Nie zawiera glutenu.

Karczochy ze względu na swoje właściwości zdrowotne są bardzo cennym składnikiem dań. Bardzo dobrze działają na naszą wątrobę.  Nie są jednak u nas zbyt popularne. Trudno jest bowiem przyrządzić naprawdę smaczne dania z tym warzywem. Najbardziej znane i popularne są serca karczochów w różnych zalewach ale i o te niełatwo, Dość często zdarza się, że są one twarde, co oznacza, że nie zostały odpowiednio przygotowane do marynowania. W naszej ofercie znajdziecie Państwo przepyszne grillowane serca karczochów. Koniecznie ich spróbujcie