Czarne oliwki bez pestek to nowość w ofercie od Orto Cori, którego nasi klienci kojarzą najczęściej z grillowanymi sercami karczochów.

Oliwki - dlaczego warto włączyć je do codziennej diety

Przede wszystkim dlatego, że wcale nie są aż tak bardzo wysokokaloryczne, jak się powszechnie uważa. 100g owoców ma 150 kcal. W przeciwieństwie do np orzechów, z których również wytwarza się oleje (ok 700 kcal na 100g) to i tak niewiele.  A tłuszcz, którego tak się obawiamy, to zdrowe i pożyteczne nienasycone kwasy tłuszczowe (nnkt).

Warto również wiedzieć, że oliwki przed zapakowaniem do puszek, czy słoików poddawane są procesowi kiszenia w celu usunięcia goryczy, zatem dostarczą organizmowi witaminę C i wspomogą oczyszczanie go z toksyn.

Inne korzyści wynikające ze spożywania tych owoców to:

• Właściwości antyoksydacyjne - usuwają nadmiar wolnych rodników odpowiedzialnych za starzenie się komórek.
• Redukcja złego cholesterolu - w związku z czym obniżają ryzyko wystąpienia chorób serca.
• Lepsza przemiana materii dzięki zawartości błonnika - i tu warto zaznaczyć, że dotyczy to zwłaszcza oliwek zielonych.
• Korzystny wpływ na układ nerwowy - w oliwkach znajdują się fosfolipidy, chroniące włókna nerwowe przed uszkodzenie

Czarne oliwki bez pestek 300g odmiany Itrana 100% włoskie

Znane bardziej we Włoszech jako Gaeta mogą stanowić konkurencję dla bardzo lubianych u nas greckich oliwek odmiany Kalamata. W smaku lekko gorzkawe z klasycznym octowym posmakiem naturalnej fermentacji dopełnia wyraziste zakończenie. Z tych oliwek raczej nie produkuje się oliwy - bardziej cenione są ich walory smakowe w wersji nieprzetworzonej (oczywiście poza moczeniem ich w solance)

Uwaga ! Oliwki są drylowane maszynowo- mogą się zdarzyć pozostałości pestek