Oliwa extra vergine o smaku czarnych trufli

Oliwa extra vergine o smaku czarnych trufli  została wyprodukowana we Włoszech. Oczywiście pochodzenie oliwy jest bardzo ważne jednak sposób w jaki jest wytwarzana ma znaczący wpływ na ostateczny smak. 

Trufle są rodzajem grzybów, które rosną pod powierzchnią gleby. Zwykle blisko korzeni drzew. We Włoszech jest około 30 różnych rodzajów trufli, lecz tylko garstka z nich jest jadalna.

Smak trufli zależy od ich wilgotności i świeżości. Trufle tracą swój smak już po kilku dniach, ponieważ wysychają. Zawsze więc kupuj świeże, aby uzyskać najlepszą jakość i smak. W naszym sklepie możesz spróbować prawdziwych włoskich trufli pod różnymi postaciami.

Oliwa extra vergine o smaku czarnych trufli- gdzie używać?

Oliwa extra vergine o smaku czarnych trufli jest bardzo popularna ze względu na swoje szerokie zastosowanie w kuchni. Jak powszechnie wiadomo dobrą włoską oliwę można wykorzystywać na wiele wspaniałych sposobów. W przypadku oliw aromatyzowanych, dodatek aromatu sprawia że podczas obróbki cieplnej zapach i smak nie ulatnia się. Dlatego taka oliwa idealnie  sprawdzi się do blanszowania warzyw czy usmażenia kawałka mięsa. Można ją wykorzystywać zarówno na ciepło jak i na zimno na przykład jako dressing do sałatek lub do maczania pieczywa. Ten niezwykły aromat pozwoli zasmakować włoskiego klimatu. Oliwę truflową możesz dodać po prostu do świeżo ugotowanego makaronu, posypując go parmezanem i delektując się chwilą. 

Bez wątpienia smak i aromat czarnej trufli wywołuje zaskakujące skojarzenia. To właśnie dzięki temu każda potrawa nabierze niezwykłego charakteru. A po zamknięciu oczu przeniesie nas do włoskiego gaju oliwnego.

Koniecznie sprawdź naszą ofertę trufli oraz pozostałych produktów z dodatkiem trufli. Być może znajdziesz wśród nich więcej kulinarnych inspiracji.  A już na koniec, zapraszamy na naszego bloga i w zakładkę z przepisami, gdzie znajdziesz pomysły na wykorzystanie tych niewątpliwie bardzo ciekawych składników.

Oliwa truflowa - nasze ulubione zastosowania:

• Najchętniej dodajemy oliwę truflową do carpaccio z buraków, zastępując nią oliwę tradycyjną.
• Do zup typu: krem, grzanki, które służą jako dodatek, zawsze podsmażamy na oliwie z  dodatkiem oliwy truflowej.
• Grillowane warzywa, zwłaszcza szparagi smakują nam najbardziej delikatnie skropione truflową oliwą.

Pojemność : 250 ml